Μια Πολύτιμη κληρονομιά, προϊόν της λαϊκής μας παράδοσης που λόγω της ραγδαίας
εξέλιξης της τεχνολογίας και του σημερινού τρόπου ζωής έχει χαθεί,
θέλησε να κάνει πράξη ένα από τα πιο Παραδοσιακά Εργαστήρια Ζυμαρικών
στον όμορφο και ιδιαίτερο οικισμό Βλάχερνα Αρκαδίας.